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STORIA

Fiorini è passione, esperienza e qualità.

A Nonantola, affianco alla storica Villa Emma, la ditta Fiorini con 50 anni di esperienza nel settore svolge l’attività di selezione, disossatura e commercio di Prosciutti crudi, Prosciutti Cotti e Salumi di primissima qualità.

L’azienda è situata a breve distanza dalla provincia di Parma, zona di produzione di Prosciutti crudi ed in particolare a Langhirano dove si svolge la capillare selezione con il tradizionale metodo della puntatura con osso.

RETE

Selezione, disossatura e commercio per GDO

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Il giusto grado di dolcezza.

Tutto il sapore, il colore e il profumo della tavola italiana. Prodotti di qualità perfetti per accompagnare i piatti della tradizione o innovative preparazioni gourmet.

PRODUZIONE

Un processo centenario

La selezione e successiva lavorazione del prosciutto si svolge tutt’oggi con metodi artigianali, in strutture che rispondono alle più rigorose normative europee.

BLOG

Le ultime novità

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Il giusto grado di dolcezza.

AL.MA. PROSCIUTTI SRL

Via Giuseppe di Vittorio, 49
41015 Nonantola – MODENA

P. IVA 03986290363
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